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「野菜食堂こやま」のレシピ本

「野菜食堂こやま」のレシピ本

販売価格(税込):1,512円

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料理教室のご案内

料理教室

素材のうまみを引き出す「重ね煮」の基本をしっかりと学べます。

受講料:
3,680円(材料費込み)
1回内容:
  • 野菜の重ね煮調理法
  • マクロビ講義
定員:
先着14名様
(満席になり次第受付は終了)

イベント出店予定

小山津希枝のおくりものトーク

「春の恵みでデトックス」

日時:
2014年3月8日(木) 18:00~20:30
受講料:
5,250円(お食事付)
1回内容
春の食材で体の中から大掃除
定員:
先着22名様
(満席になり次第受付は終了)
会場:
野菜食堂こやま

お店へのお問い合わせ・ご予約

営業時間
昼 11:30~14:30 (L.O. 14:00)
夜 17:30~21:00 (L.O. 20:30)
定休日
火曜日・月曜夜・水曜夜
※月曜・水曜のお昼は営業

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野菜料理を通じて、みなさんが健康で幸せにあふれた暮らしを続けることができるように願っています。

幸せつなぐ毎日の食堂「野菜食堂こやま」のレシピ本

食べ物を変えると人生が変わる

1,512円(税込)

レシピ本公開中
「野菜食堂こやま」のレシピ本
小山津希枝
【著者紹介】
小山 津希枝こやま つきえ
自然食料理人、野菜食堂こやま主宰、1948年生まれ、広島県出身。
30年前、夫の大病を克服するために穀物菜食を中心とした食養料理に開眼する。
故小川法慶氏が考案した重ね煮料理の後継者・船越康弘氏に師事、食べ物を変えると人生が変わる事を実感。食養料理の枠にとらわれず、楽しむ事・自分を信じやり続ける事を信条に家庭でも取り組みやすい野菜料理の創作に日々挑戦している。
現在、心と身体に優しい料理をコンセプトに岡山市内で「野菜食堂こやま」を経営し、各地で料理教室、講演会、新聞の連載等を行っている。